Ich war seit über 40 Jahren im Besitz der "Schweizer Armee" als Holzofen-Militärbackstube. Hatte aber in dieser Zeit nicht viel zu tun, es wurden aber regelmäßig meine Funktionen überprüft, und ich wurde geölt und gepflegt, wie das beim Militär so üblich ist. Aber jetzt, jetzt wird mir wieder regelmäßig eingeheizt, seit mich die 3 Ruhpoldinger Herren, Willi Göttler, Ingo Mayer und Magnus Schuhbeck adoptiert haben. Bin ja auch ein "schwerer Junge" mit ca. 12 Tonnen Lebendgewicht und einem Alter von 41 Jahren auch nicht mehr der Jüngste.
Doch in mir steckt ein 12 Quadratmeter großer Holzbackofen, eine Kühlung, ein großer Arbeitstisch und eine große Verkaufstheke, also alles, was man zum Brotbacken braucht. Und ich kann mich total selbst versorgen, weil ich auch noch einen eigenen Stromgenerator habe. Eine Menge Arbeit war nötig um mich wieder auf Vordermann zu bringen und mich in neuem Glanz erstrahlen zu lassen, aber wie ich finde, hat es sich gelohnt!

Göttler-Schuhbeck GbR Willi Göttler Rathausstr. 5 83324 Ruhpolding Tel. +49 (8663) 2706 Fax +49 (8663) 41262